Porc  Normand nourrit et affiné à la farine d’orge

 

Porc à Griller

  • Côte première
  • Côte échine 
  • Poitrine en Tranche
  • Travers de Porc

Porc à Poêler

  • Escalope
  • Tranche de Rôti de Porc

Porc à Rôtir

  • Rôti de porc  Filet
  • Rôti d’échine de Porc 
  • Palette de Porc
  • Filet mignon
  • Rouelle de Porc
  • Paupiette de porc
  • Rôti porc Orloff
  • Rôti porc chorizo
  • Rôti porc pommes camenbert

Porc à Bouillir

  • Sauté de Porc
  • Jarret de Porc ( sur commande )
  • Poitrine de Porc
  • Pied de Porc ( sur commande )
  • Tête de Porc ( sur commande )