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Bœuf à Griller
- Cote de Bœuf
- Entrecôte
- Faux-Filet
- Basse côte
- Côte Bœuf Maturé ( sur commande )
Bœuf à Poêler
- Poire
- Merlan
- Bavette
- Hampe( sur commande )
- Onglet ( sur commande )
- Dessus de palette
- Rumsteck
- Aiguillette
- Steak Haché
Bœuf à Rôtir
- Rôti de Bœuf en tranche( nature ou bardé )
- Rôti de Bœuf en Rumsteck ( nature ou bardé )
- Rôti de Bœuf en Filet ( nature ou bardé )
- Tournedos en Filet
- Tournedos en Rumsteck
Bœuf à Bouillir
- Gite avec os ( sur commande )
- gite sans os
- Jumeau
- Macreuse
- Os à moelle
- Paleron
- joue bœuf (sur commande)