Bœuf à Griller

  • Cote de Bœuf
  • Entrecôte
  • Faux-Filet
  • Basse côte
  • Côte Bœuf Maturé ( sur commande )

Bœuf à Poêler

  • Poire
  • Merlan
  • Bavette
  • Hampe( sur commande )
  • Onglet ( sur commande )
  • Dessus de palette
  • Rumsteck
  • Aiguillette
  • Steak Haché

Bœuf à Rôtir

  • Rôti de Bœuf en tranche( nature ou bardé )
  • Rôti de Bœuf en Rumsteck ( nature ou bardé )
  • Rôti de Bœuf en Filet ( nature ou bardé )
  • Tournedos en Filet
  • Tournedos en Rumsteck

Bœuf à Bouillir

  • Gite avec os ( sur commande )
  • gite sans os
  • Jumeau
  • Macreuse
  • Os à moelle
  • Paleron
  • joue bœuf (sur commande)